Gâteaux sur commande

Bûche framboise-pistache sans gluten, 8-10 parts

$45.00

  • Fait main
  • Sans gluten
  • Sans lait

Amateur de pistache ? Cette bûche est faite pour vous : une génoise à la pistache et une crème à la framboise, sans gluten et sans lait.

Ingrédients : génoise : farine de riz, sucre de canne, œufs, poudre à pâte, xanthane, pistache ; crème mousseline : crème fouettée (lait de riz, crème de coco, sucre de canne) et crème pâtissière (purée de framboises, lait de riz, morceaux de framboises, pistache pure, fécule de tapioca, farine de riz, sucre de canne, lait de coco).

Formats et prix :

  • 8 à 10 parts45 $

Réserver

Spécialité des Fêtes sur réservationRetrait en boutique à Montréal du 9 décembre au 3 janvier. Réservez avec le bouton ci-dessus ou par téléphone au 514 439-8388.

Farine tamisée dans un bol avec un fouet, préparation de pâtisserie

Ingrédients

  • GénoiseFarine de riz, sucre de canne, œufs, poudre à pâte, xanthane, pistache.
  • Crème mousselineCrème fouettée (lait de riz, crème de coco, sucre de canne) et crème pâtissière (purée de framboises, lait de riz, morceaux de framboises, pistache pure, fécule de tapioca, farine de riz, sucre de canne, lait de coco).

Bon à savoir

  • Fait à la main dans notre boulangerie, avec des farines sans gluten et sans aucun produit laitier.
  • Sur réservation, retrait en boutique à Montréal du 9 décembre au 3 janvier.

Questions fréquentes

Est-ce vraiment sans gluten et sans lait ?

Oui. Notre boulangerie est réservée : ni gluten ni produits laitiers n’y entrent. Nous n’utilisons pas d’arachides, mais nous ne sommes pas certifiés sans arachides (traces possibles par les noix).

Quand le récupérer ?

En boutique, au 7700, rue Saint-Hubert à Montréal, du 9 décembre au 3 janvier, du mercredi au dimanche de 8 h à 17 h.

Comment réserver ?

Avec le bouton « Réserver » (formulaire en ligne) ou par téléphone au 514 439-8388, au moins 48 h à l’avance. Règlement en boutique au retrait.