Ingrédients
- GénoiseFarine de riz, sucre de canne, œufs, poudre à pâte, xanthane, pistache.
- Crème mousselineCrème fouettée (lait de riz, crème de coco, sucre de canne) et crème pâtissière (purée de framboises, lait de riz, morceaux de framboises, pistache pure, fécule de tapioca, farine de riz, sucre de canne, lait de coco).
Bon à savoir
- Fait à la main dans notre boulangerie, avec des farines sans gluten et sans aucun produit laitier.
Questions fréquentes
Est-ce vraiment sans gluten et sans lait ?
Oui. Notre boulangerie est réservée : ni gluten ni produits laitiers n’y entrent. Nous n’utilisons pas d’arachides, mais nous ne sommes pas certifiés sans arachides (traces possibles par les noix).
Peut-on les congeler ?
Oui, tous nos produits se congèlent très bien : jusqu’à 6 mois au congélateur, dans un sac fermé hermétiquement.
Où et quand le récupérer ?
Uniquement le dimanche 13 décembre, de 12 h à 13 h, au 2700, rue Jean-Perrin, suite 120 (Québec). Vous pouvez ajouter nos pains et viennoiseries à la même commande.
