Viennoiseries

Danoise aux bleuets sans gluten

  • Fait main
  • Sans gluten
  • Sans lait

Une pâte feuilletée, une crème pâtissière vanillée et des bleuets juteux. Gourmande et fruitée, sans gluten et sans lait.

Ingrédients : pâte : farine de riz, fécule de tapioca, margarine végétale de canola et palme, sucre de canne, œufs, levure, sel, gomme xanthane ; crème pâtissière : lait de riz, fécule de tapioca, farine de riz, sucre de canne, lait de coco, extrait de vanille ; fruits : bleuets.

Disponible en boutique7700, rue Saint-Hubert, Montréal. Réservation par téléphone au 514 439-8388.

Catégorie:
Pâte sans gluten façonnée à la main en boulangerie

Ingrédients

  • PâteFarine de riz, fécule de tapioca, margarine végétale de canola et palme, sucre de canne, œufs, levure, sel, gomme xanthane.
  • Crème pâtissièreLait de riz, fécule de tapioca, farine de riz, sucre de canne, lait de coco, extrait de vanille.
  • FruitsBleuets.

Bon à savoir

  • Fait à la main dans notre boulangerie, avec des farines sans gluten et sans aucun produit laitier.
  • Vendu à l'unité.

Questions fréquentes

Est-ce vraiment sans gluten et sans lait ?

Oui. Notre boulangerie est réservée : ni gluten ni produits laitiers n’y entrent. Nous n’utilisons pas d’arachides, mais nous ne sommes pas certifiés sans arachides (traces possibles par les noix).

Comment les conserver ?

Dans un sac fermé hermétiquement : 2 jours sur le comptoir, ou jusqu’à 6 mois au congélateur. Réchauffez 7 à 8 minutes au four à 350 °F avant de servir.

Où le trouver ?

En boutique, au 7700, rue Saint-Hubert à Montréal, du mercredi au dimanche de 8 h à 17 h.